Jeneng liyané | කිරිබත්, Milk rice |
---|---|
Ajangan | Breakfast, Main dish |
Panggonan asal | Sri Lanka |
Olah-olahan nasional gegayutan | Sri Lankan cuisine |
Suwéné ngolah | 50 menit to 1 hour 20 min |
Woworan pokok | Rice, coconut milk |
Woworan kang lumrah kaanggo | Salt |
Variasi | Mun Kiribath, Imbul kiribath |
Panganan sairib | Coconut rice |
Buku masakan: Kiribath Médhia: Kiribath |
Kiribath ( Sinhala ) yaiku salah sawijining jinis panganan tradisional Sri Lankan sing digawe saka beras . Wis disiapake kanthi masak nasi karo santen, mula jeneng iki, lan bisa dianggep minangka wujud jajan utawa puding beras . [1] Kiribath minangka sajian penting ing masakan Sri Lanka . Biasane disajikake kanggo sarapan ing dina pisanan saben wulan lan uga wis nambah penting yen dipangan sawayah-wayah sing nguntungake sajrone urip nalika nandhani transisi. [2] [3] Iki minangka salah sawijining masakan tradisional sing luwih misuwur ing Sri Lanka . [4]